Pinot Noir Klaret 2021 polosuché
Klaret je tiché víno vyrobené z modrých hroznů "bílou" technologií, tak, aby barva ze slupky nepřešla do barvy moštu. Lisujeme celé hrozny s upravenými parametry lisovacího programu.
Víno má spíše cibulovou až lososovou barvu, je ovocité s příjemným zbytkovým cukrem - lehce polosuché.
Tato technologie se hlavně využívá v oblasti Champagne, při výrobě sektů. My jsme navázali na tradici výroby sektu (pouze zpracováním modrého hroznu na tiché bílé víno), která se v našem sklepě datuje od roku 1846.
Teplota podávání : 11 °C
Vinice : Nad Mlýnem
Viniční trať : Na Dobraji
Vinařská obec : Malé Žernoseky
Podoblast : Litoměřická
Vinařská oblast : Čechy
Lahev 0,75 l
Vína z Čech
Ověřené množství a cukernatost moštu potravinářskou inspekcí, prodávané jako české zemské víno.
Alergen: víno obsahuje oxid siřičitý.
Pinot Noir = Burgundské Modré = Rulandské Modré .
Víno má spíše cibulovou až lososovou barvu, je ovocité s příjemným zbytkovým cukrem - lehce polosuché.
Tato technologie se hlavně využívá v oblasti Champagne, při výrobě sektů. My jsme navázali na tradici výroby sektu (pouze zpracováním modrého hroznu na tiché bílé víno), která se v našem sklepě datuje od roku 1846.
Teplota podávání : 11 °C
Vinice : Nad Mlýnem
Viniční trať : Na Dobraji
Vinařská obec : Malé Žernoseky
Podoblast : Litoměřická
Vinařská oblast : Čechy
Lahev 0,75 l
Vína z Čech
Ověřené množství a cukernatost moštu potravinářskou inspekcí, prodávané jako české zemské víno.
Alergen: víno obsahuje oxid siřičitý.
Pinot Noir = Burgundské Modré = Rulandské Modré .
číslo šarže :21-006
ověřená cukernatost moštu (°NM) :22,8
alkohol (%) :13,0
titr.kyseliny (g/l) :5,8
zbytkový cukr (g/l) :7
zbytkový cukr - text :polosuché
Pinot Noir Klaret 2021 polosuché
Pinot Noir Klaret 2021 polosuché
Pinot Noir Klaret 2021 polosuché