Cookies
Souhlas pro Cookies
Pinot Noir Klaret 2023 polosuché
240 Kč
Detailní popis produktu
Klaret je tiché víno vyrobené z modrých hroznů "bílou" technologií, tak, aby barva ze slupky nepřešla do barvy moštu. Lisujeme celé hrozny s upravenými parametry lisovacího programu.
Víno má spíše cibulovou až lososovou barvu, je ovocité s příjemným zbytkovým cukrem - lehce polosuché.
Tato technologie se hlavně využívá v oblasti Champagne, při výrobě sektů. My jsme navázali na tradici výroby sektu (pouze zpracováním modrého hroznu na tiché bílé víno), která se v našem sklepě datuje od roku 1846.
Teplota podávání : 11 °C
Vinice : Nad Mlýnem
Viniční trať : Na Dobraji
Vinařská obec : Malé Žernoseky
Podoblast : Litoměřická
Vinařská oblast : Čechy
Lahev 0,75 l
Vína z Čech
Ověřené množství a cukernatost moštu potravinářskou inspekcí, prodávané jako české zemské víno.
Alergen: víno obsahuje oxid siřičitý.
Pinot Noir = Burgundské Modré = Rulandské Modré .
Parametry
| Značka | Zdeněk Vybíral - Vinařství Sv.Tomáše Malé Žernoseky |
|---|---|
| číslo šarže : | 23-008 |
| ověřená cukernatost moštu (°NM) : | 23,8 |
| alkohol (%) : | 13 |
| titr.kyseliny (g/l) : | 5,5 |
| zbytkový cukr (g/l) : | 7 |
| zbytkový cukr - text : | polosuché |
Zdeněk Vybíral - Vinařství Sv.Tomáše Malé Žernoseky
Provoz rodinného vinařství. Výroba a prodej vín, vyrobených pouze z vlastních hroznů, vypěstovaných na úpatí Českého Středohoří v regionu Porta Bohemica, obec Malé Žernoseky. Možnost posezení při sklence vína, pro objednané skupiny nabízíme řízené degustace našich vín... Pravidelná otevírací doba je od února (viz.web). V lednu pouze objednané skupiny.
Podrobnější informace : www.vinarstvisvtomase.cz
